週週大啖海鮮,共餐好歡樂

撰文/林玫妮、圖片提供/賴蓮池

發佈於 2017年08月08日 下午15:05



擺在眼前的,是一盤色香味俱全又營養滿點的餐食,有魚有肉、蔬菜、水果;只見大伙們面帶笑容,一邊聊天、一邊吃飯,景象好不熱鬧。

這裡是位於新北市貢寮區貢寮里的社區發展活動中心,每個星期五中午,固定舉辦在地銀髮族共餐活動,將近50位長輩一起吃飯,各個洋溢著滿足、幸福的表情,真的是菜色這麼香、這麼美味?還是打從心裡感到幸福呢?


各方資助 締造佳績

貢寮社區發展協會理事長賴蓮池說,為了加強社區的凝聚力,貢寮里於103年設立了銀髮俱樂部,順應著新北市政府的政策,辦理共餐活動,當時每個月只舉行2次,但人數寥寥無幾,協會理事長太太還親自打電話到各戶人家邀約,希望能有更多長輩一起來共餐。

後來,參與的人數越來越多,104年開始改為每週五中午共餐,包含行動不便者,共有80位左右,享受共餐服務。賴蓮池表示,最初政府補助了10萬元給社區做共餐使用,他明白這樣的資金撐不了多久,便與妻子一同募款,如國際扶輪3490地區蘆洲扶輪社、寶佳公益慈善基金會、貢寮公益慈善基金會、三重永福國際獅子會等,每年都會固定捐款,加上社區理監事及會員的小額捐款,里民們也熱情提供很多自種蔬菜,協助貢寮里維持共餐制度的營運。而貢寮區的陳文俊區長,也很重視共餐的活動,時常參與其中,關心地方的長者,很受到大家的愛戴。


幾年下來,共餐的成功,讓社區的居民有了強大的向心力,更獲得105年社區績優獎,加拉進了彼此的距離,獲取更多的正面力量。


分工合作 共餐成功

由於貢寮區靠海,漁業豐富。賴蓮池回憶起要開始做共餐的時候,他到貢寮區漁會拜訪理事長陳國光,希望能得到一些實質上的幫助,沒想到陳國光二話不說,願意全年度的魚穫供應,讓每星期共餐用的食材多一份海味。


有了海鮮,肉類與蔬菜類的攝取,對長輩們來說也是非常重要的。目前,貢寮社區發展協會共有10幾位志工協助共餐事宜,送餐2位、烹飪4至5位、飯後清潔人員4位,每次固定5菜1湯,為共餐者的健康把關;而賴蓮池自己也會載著妻子一起去購買食材,全程參與,用心關懷每一位在地長者。


落實深入關懷的理念

賴蓮池說,每週五約有50位長者前來共餐,針對行動不方便與居住較遠者約有30人,提供送餐服務,也會派志工定期訪視、協助打掃等環境整理,逢年過節時,亦會贈送一些慰問品,深入關懷。


貢寮社區另有成立長壽俱樂部,常與協會合作,一年舉辦一次健康講座,遇到各種節日,大家會聚在一起,增加熱鬧氣氛,例如元宵節搓湯圓、端午節包粽子、中秋節吃柚子和月餅、重陽節一起慶生,每位生活在貢寮社區中的里民,能夠發自內心露出真切的笑容,這對賴蓮池夫婦來說,就是最大的收穫與寶藏。


同場加映:友善餐廳

為了響應新北市「老人共餐」活動,讓在地銀髮族能有更多元化的選擇,新北市社會局結合在地餐飲業者,提供了優惠又友善的用餐環境給在地的長者,只要年滿65歲以上,可憑身分證至新北市特約店家用餐,省荷包之餘,社會局也與商家合作搭配初級預防照顧服務。前往用餐者進可藉此增進人際關係與互動性,另一方面還可強健社會網絡,一舉兩得。

針對老人共餐友善餐廳的服務可分為5種:價格友善,例如3人成行可享9折優惠;食材友善,如一些為銀髮族朋友設計的軟食、均衡料理;其他還有健康友善、環境友善、服務友善三個項目,詳細的共餐店家,可參考下列相關資訊。


【友善餐廳資訊】
電話:02-2960-3456轉8821
網址:https://goo.gl/2SsPZ3



分享文章給朋友吧!


《延伸閱讀》
作伙吃飯、量血壓,最樂活的養生里
別懷疑!10元健康吃到飽 最有愛的退休居地
夫唱婦隨,一圓退休民宿夢!
超級任務! 尋找你的夢幻居住地

返回文章列表